Muy nutritivas y saludables, las semillas de girasol son un alimento ideal para prevenir problemas cardíacos,

El girasol es originario de América del Norte y fue introducido en Europa en el siglo XVI. En un principio era considerado sólo una planta ornamental; su bella flor y su danza alrededor del sol, lo hacía particularmente atractivo, aunque todavía no se conocían sus increíbles beneficios.

Los indios americanos han dado sobradas pruebas de su utilización en la alimentación diaria y en la farmacopea primitiva.

Semillas de girasol y vitamina E

Las semillas extraídas de la planta de girasol son muy ricas en vitamina E. Una ingesta de 25 gramos de semillas de girasol satisface la mitad de las necesidades diarias de vitamina E en el ser humano adulto.

La vitamina E detiene los años, borra las arrugas, protege el corazón y vigoriza la sexualidad.

Con un 27% es la semilla de girasol el fruto seco con mayor cantidad de proteínas. Además de su fuerte carga de vitamina E, las semillas de girasol también tienen vitamina B, D y K.



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